Wiener Erdäpfelgulasch

Zur kalten Jahreszeit servieren wir Ihnen in unserem Bistro in der Herrengasse die wohl bekömmlichste Gulaschvariante. Unsere Köche vermischen die gut ausgesuchten Zutaten mit ausreichend Zeit, Liebe und handwerklichen Verständnis, zu diesem wunderbaren Wiener Klassiker. Kein Geheimnis, wir verwenden Zwiebeln, Paprika, etwas Knofi, Majoran, Kümmel, österreichische Mehlige und einen „Spritzer” Apfelessig, alles in Bio-Qualität. Klar, es fehlt bei unserer Version auch die Wurst, die braucht’s nicht, aber ein resches Salzstangerl, um auch den letzten Rest vom Saft’l aufzutunken, darf es schon sein! Nicht anpatzen, bitte….!